17 Şubat 2009 Salı

KIRMIZI LAHANA SALATASI


Bir yere yemeğe gittiğimizde, ortaya gelen salatanın lahanalarını büyük bir iştahla yiyen Zeynep’imiz çok da haklı bunu sevmekte. Salataya sadece lezzet değil, aynı zamanda çok hoş da bir görüntü veriyor.

MALZEME
1 adet kırmızı lahana,
1 çay bardağı sirke,
1 çay bardağı limon suyu,
1 tatlı kaşığı tuz,
Yeterince su.

NASIL YAPACAĞIZ?
Lahananın dış yapraklarını attıktan sonra ince ince kıyacağız. Derin bir kaba alıp üzerini örtecek kadar su dolduracağız, tuz, sirke ve limon suyunu da ilave edip ağzını kapatacağız ve buzdolabına koyacağız. 2- 3 gün sonra salatalarınız için kullanıma hazır harika bir lahana.

Hiç yorum yok: